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デコレーションケーキ 最近の作品より「はとバス」

デコレーションケーキ 最近の作品より
「はとバス」
5号でお作りしました
「デコレーション作品集」のページにもたくさんの作例を載せています
どうぞごらんください
http://www.sainte.jp/original3.html

2018-02-21 12:11:02

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天然むきえびと青菜のペペロンチーノスパゲッティ

確定申告に行ってきました
これが終わると春が近づいたなとおもいます
通りかかった公園の梅もいいにおいでした
カフェのランチ 今週のパスタは
天然むきえびと青菜のペペロンチーノスパゲッティ
です
パプアニューギニア海産のフェアトレードのえびがぷりぷりとした食感でとてもおいしいですよ

2018-02-20 14:22:30

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春限定 よもぎのパウンドケーキ

春限定「よもぎのケーキ」焼きました
下はプレーン生地 上はよもぎ粉入りの香り高い生地
二層になった美しいケーキ
やさしい風味の白いケーキと 春らしいよもぎの香りのケーキのあいだにはあずきを散らし お味のアクセントにしました
ちょっぴり和風でとてもおしゃれな雰囲気ですので プレゼントにしても まあ春らしいとよろこばれることうけあいです
春のティータイムにみなさまでぜひどうぞ
http://www.sainte.jp/item/9876/


よもぎのパウンドケーキ
よもぎのケーキ

2018-02-17 11:58:34

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デコレーションケーキ 最近の作品より「似顔とツムツム」

デコレーションケーキ 最近の作品より
「似顔とツムツム」
6号でお作りしました
ありがとうございました

2018-02-16 15:21:21

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サンドウィッチには焼き海苔が合う

カフェの人気メニュー ミックスサンド
自家製の塩麴入りのパンに 日替わりでいろいろな具をはさみます
今日のは
(奥)白菜・にんじん・セロリ・紅鮭・焼き海苔
(真ん中)さつまいも・蒸し鶏
(手前)秋川牧園の卵のディップにすこしカレー粉を加えて

サンドウィッチに焼き海苔をはさむとおいしいんですよ

きょうのBGM はビル・エヴァンスです
ようやくすこし春らしくなりましたね


2018-02-15 13:51:14

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デコレーションケーキ 最近の作品より「結婚一周年」

デコレーションケーキ 最近の作品より
結婚一周年おめでとうございます
6号でお作りしました
ありがとうございました


2018-02-14 18:04:08

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お菓子教室でいちごヨーグルトマフィンを作りました

少し寒さのゆるんだ枚方・香里ヶ丘です
第2水曜日はお菓子教室の日
近くのカルチャーセンターで「いちごヨーグルトマフィン」を作りました
旬のいちごとヨーグルトをマフィン生地に混ぜて焼いて
トッピングにもいちごとヨーグルト入りのホイップクリームを飾ります
甘酸っぱくてあっさりしたクリームが好評
皆さんお上手でしたよ



2018-02-14 15:13:58

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エリンギとパプリカのトマトソーススパゲッティ

カフェのランチ 今週のパスタは
エリンギとパプリカのトマトソーススパゲッティ
です
鳥取産・無農薬のエリンギと 高知産・減農薬のトサレッドという品種のパプリカを使って
無添加のウインナーソーセージを加えてちょっとレトロなナポリタン風に仕上げました



2018-02-13 13:28:50

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フェアトレードを知っていますか

チョコレートの原料になるカカオ豆のお話です
カカオ豆の生産国は貧しい国が多い
小さな子どもも学校に行かず働きます
カカオ豆から作られるチョコレートの甘い味を彼らは知りません

採れたカカオ豆は取引き先である豊かな国に安い値段で売らなければならず
貧しさから抜け出すことができません

働いた分だけ報いがあり頑張れば収入が増える
子どもも学校に行くことができるという社会がほんとうです
それを奪っているのが豊かな先進国(私たち)です

フェアトレードは そういうのはいけない 途上国の生産者と「対等に」取り引きをして 生産者の暮らしがまともなものになるように
借金漬け・農薬漬けでないまともな農業を続けることができるようにしていこうという運動・考え方です

バレンタインが近づきました
早春のちょっとしたお買い物もフェアトレードのものを選んで
お友達にもシェアていくことができれば豊かなイベントになりそうですね

そうそう フェアトレードの商品は無農薬で安全 そしてとても美味しいということもポイントです

当店で販売しているチョコレートやコーヒーなどはすべてフェアトレード商品です
当店のクッキーやマフィンとともに可愛くラッピングさせていただきます♡


2018-02-10 14:48:06

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夫婦雛と三人官女のマドレーヌ

好評の「おひなさまマドレーヌ」
マドレーヌ生地にクッキーをのせて焼いた当店オリジナルです
写真は実店舗限定 夫婦雛プラス三人官女の五人揃
数に限りがございますので売り切れの節はご容赦くださいませ


2018-02-09 16:42:26

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