Sainte Chapelle

スコーン・パウンドケーキなど無農薬材料の焼き菓子の通販|サント・シャペル

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店舗紹介

プロフィール

ごあいさつ  

 

大阪生まれの大阪育ち。4歳のときに初めて作ったクッキーの味に感激し、手作りお菓子の魅力に目覚める。
目覚めが早かった割には動き出すのは超おそく、大学での専攻はなぜか法律学。一時は研究者を志し10年近く学生を続けるが、縁あって高校の非常勤講師を経験し、今度は教職を天職だと思ってしまう。
中高一貫校で社会科教員を5年近く勤める。この間に結婚、長男を出産。出産後は相方の松本に勤めを辞めさせ扶養する一方、毎日の弁当を作らせている。
そのうち専業主夫として家事育児に目覚めた相方の暮らし方を楽しそうと思い、高い教壇に立ってものを教える仕事よりも手の汚れる仕事、農に近い仕事をしてみたい、そして国産の食材を使うことで食料自給率を上げるゾー! などと妄想し、30代で教員を退職。
自宅の一階を店舗に改造し、安心安全な食材を生産者からわけていただき、ケーキとクッキー、カフェのお店を開業する。これにともない相方はカフェコーナーと経営事務を担当する兼業主夫に。
近年はクッキーでデコレーションしたケーキが好評。全国からオーダーをいただき毎日大忙し。
趣味は園芸、熱帯魚飼育、自宅で猫たちと遊ぶこと。凝り性のため、気に入ったことがあれば勉強し尽くす。
一男二女の母。食育や女性の生き方のついての講演、および出張お菓子教室とトークなどの依頼多数。

店舗概要

店舗名 サント・シャペル
店長 弁野 かな子
所在地 〒573-0084 大阪府枚方市香里ケ丘8-4-1
TEL 072-854-2925
FAX 072-854-2925
MAIL info@sainte.jp
営業時間 9:30~18:30
定休日 日・月曜日
駐車場 専用駐車スペース1台分(店の前にも停めていただけます)

 

店舗内観

Googlemap で店内のようすをご覧いただけます
https://goo.gl/maps/SLpLg5d6to52
店舗内観   店舗内観

 

 

 

 

 

オーガニック カフェコーナー メニュー

オーガニックカフェコーナーでごゆっくり!!お子さま連れもごゆっくりどうぞ(全10席

 

Lunch

パスタ 国産デュラム小麦のパスタと無農薬食材

地卵とアンチョビ とろとろカルボナーラ
地どりとオーガニックトマト あっさりミートソース
週替りパスタ
 

     

お子さまパスタプレート(8歳以下の方) 680円

ドリンク付
各850円

ランチセット

豆乳コーンスープ
自家製塩こうじパン
ドリンク
各1,050円

季節のサラダ(250円)追加OKです
 

カルボナーラ ミートソース お子様パスタプレート
スパゲッティ お子さまパスタセット
玄米グラタンセット

豆乳ホワイトソース使用の
玄米入りグラタン

豆乳コーンスープ
自家製塩こうじパン
ドリンク
各1,050円

玄米グラタン 北海道産とうもろこしの豆乳ポタージュ自家製豆乳ホワイトソースの玄米グラタン

自家製塩麴パンのサンドウィッチ

ミックスサンド(地どり 減農薬野菜 卵)
 

 

スープ、ミニデザート
ドリンク付
各850円

 

ハヤシライス

減農薬玄米ごはん

 

ドリンク付 850円

 季節のサラダ(250円)追加OKです

オーガニック・ランチコース

有機豆乳コーンスープ
減農薬野菜サラダ
ミニグラタン
スパゲッティ(3種より選べます)
自家製塩こうじパン
デザート、コーヒー(紅茶、りんごジュース)

1,800円

召し上がれない食材を使わずに
お料理させていただくこともできます

お席のご予約も承ります
10名さまほどお入りいただけます

 夏野菜のサラダカルボナーラスパゲッティとミートソーススパゲッティ

Drink

無農薬フェアトレードコーヒー

 

 

 

 

ブレンド/アメリカン

各420円

アイスコーヒー

450円

シナモンコーヒー

500円

カフェラテ

H 450円 I 470円

キャラメルマキアート

500円

無農薬紅茶(ポットサービス)

 

セイロン、アッサム、アールグレイ

各500円

ダージリン、シナモンスパイス、マンゴーフルーツ

各520円

無農薬ハーブティー(ポットサービス)

 

カモミール、ハイビスカス、レモンマートルetc
豆乳シェイク、抹茶ミルク、ココア、りんごジュース、などもあります。

550円

おすすめはオーガニックレモン&交野はちみつ、はちみつレモン

500円

 

ホットコーヒー 紅茶 ハーブティー
有機栽培カモミールティー
     

ケーキセット、ホットケーキセット、シフォンケーキセット

アフタヌーンティーセット
スコーン クッキー チーズケーキ 焼菓子 ホットシュークリーム

お好きなドリンク+980円

ホットケーキセット  お好きなドリンク+650円
シフォンケーキセット お好きなドリンク+650円

 

  ホットケーキセット シフォンケーキセット
 

モーニング 9:30~11:30

国産小麦トースト 卵 コーヒー クッキー
(スコーンのセット500円もございます)

450円

手作りスコーンのモーニングセット

※ページ内の価格は全て税込表記です。

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★★1日お菓子教室のごあんない★★ 

お店が忙しくなってきたため しばらくお菓子教室はお休みをいたします
過去のお教室の様子はブログをご覧ください